JEWEL TRAY STYLE
2025.08.05
オリジンコウベ10周年台湾ツアー③
【オリジンコウベ10周年台湾ツアー③】
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
皆さんシゴデキすぎて、あっという間に
講習会の前日準備が終了したので
2019年に訪台した際にもお伺いした
Eason Kaoシェフのお店
「珠寶盒法式點心坊」さんへ🍰
前回も集合写真を同じ場所で撮ったし
この贅沢なテラス席でケーキをいただいたのに
初めてきたーって言うシェフが多くて？？？となってたら…
2019年には、第一陣が帰国してから
田中、大西、平井シェフとだけ一緒に来たことが
アルバムを遡って発覚！ありがとうiPhone📱
こういう時に役立つから、毎月2Tに課金してでも
写真を永遠に手元に保存していたいんですよね📷
プティガトー全種類と、焼き菓子、パン🥐
パートドフリュイまで、フルラインナップで
いただきました🍰
プティガトーは200-230台湾ドルなので
日本円にすると1000円オーバー。
台北でもアッパーな価格帯なのだそう。
どれもフルーティーで軽やかでおいしかったです🍽️
自然光とグリーンが映える素敵なテラスで
ゆったりと素敵な時間を過ごさせていただきました🍰☕️
Eason Kaoシェフ、ありがとうございました🍀
この後、ホテルペストリーやパティスリーを
ちょこちょこ覗きつつ…
初日の夜ご飯は、台湾といえばのこちら‼️
「鼎泰豐（ディンタイフォン）」へ。
この日は三越店に伺いました。
チェーン店だし、メニューも変わらないんだけど
なぜかやはり一度は足を運んでしまう
いい意味での定番のお店ですよね🇹🇼
今回も全くメニューは見てないけど、炒飯はふたつ笑
えびチャーハンとバイクーチャーハン🦐🐖
平井さんとのショットもおさえていました📸
どちらもあっさりしてて安定のおいしさ。
紅焼牛肉麺（牛肉の煮込み麺）もおいしかったなー🍜
あっ、でもえびワンタンを食べ損ねてたことに
今さらながらに気づいたかも。。。
みんな食べるのが恐ろしく早いので
撮ってるといつも出遅れちゃいます💦
近々梅田で鼎泰豐復習しちゃう予感🍜
初日は前夜から一睡もできていなかったので
なんだかずーっと時差ボケ状態で💤
明日の講習会に備えて、夜市にも飲みにも繰り出さず
みんなこのまま早めにチェックイン🏨
広すぎるお部屋に右往左往しながら
珍しくその日中に倒れるように寝た…気がします🛏️
でも、翌日はちゃんと4時起きできました！
（朝に恐ろしく時間がかかるので早起きなだけだけどw）
2日目は、朝ごはんからスタートです☀️
（振り返ると、食べてしかいない気がする…）
