JEWEL TRAY STYLE
2026.02.01
パティスリー＆ブーランジェリー合同大忘年会2025
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
【パティスリー＆ブーランジェリー合同大忘年会2025】
今年も大忘年会の聖地！？
イグレック・ベガさんで無事に開催されました🎊🥂
もはや100人が大人数とも見えない安心感。
お料理も安定のラインナップに、レコルトさんのパン🥖
烏龍茶とコーヒーで、おいしく楽しく
過ごさせていただきました🍝🍕🥗
が…今年は長年恒例の大きな重圧から解き放たれ
ぽわぽわしていたら…ミウチのケーキ以外
全然写真撮ってないかも⁉︎💦
大忘年会のメインイベントであり
全国にその名を轟かせている？！
「クープ・ド・ミウチ」ですが
今年でなんと15回目を迎えるのだそう🥳
コロナ禍で2021〜2023年は開催できませんでしたが
2008年から続いてるんですものね👏
この時代はまだSNSがなくて
自分の過去blogを検索してみたところ
なぜか2008年の投稿がなく💧
でも2009年の投稿によると
やはり2008年も開催されていたようです。
（この年に長年言い伝えられている酒粕タルトが🥧）
ちなみに2009年のテーマは「オペラ」。
参加店も、モンプリュ、菓子sパトリー、イグレックの
3店舗を中心に16品が出品されていました。
そしてなぜか、私も最初からずっと
審査員を務めさせていただいているんですが…
年々出場者が増え、真剣度も増してくるにつれて
プレッシャーも増し増しに🪨
そろそろ卒業させてもらえないかなー思っていたら
今年から審査員にオリジンメンバーだけでなく
若手シェフ達も参加してくださるということで
こっそり便乗卒業させていただきました🎓
でもオリジン会議後に、そのまま試食審査に入るので
ゆっくり写真を撮りながら、資料をカンニングしつつ
ちゃっかり全種類試食させていただきました🍰
うん、ベストスタイル✨
来年以降も私はこのスタイルでよろしくお願いします！
ミウチの詳細は次postであらためて。
忘年会に戻りますが…
宴会部長のマビッシュ 村田シェフが
勇退してから何年が経つんだろう⁉️
いまの実行委員も安心のメンバーなんですが
なぜかいつも村田さんがマイクを握っている
写真が多めな気が…しかも2本持ち笑
だけど翌年になると忘れちゃっているので
今年はよくよく観察していたら…
こんないゆっくりご飯食べられたの初めてやわー🍽️
って言ってるそばから、開始1時間半後に
マイクを握っていました👨🍳🎤
今年初参加のシェフ達の紹介から。
ほんとに村田さんは、合い（愛）の手上手です👏
まず、エーグルドゥースのスーシェフを
今年10月まで務められていた内海シェフ👨🍳
大阪ご出身なんですよね。
そして上京する前からオリジンの皆さんとも
懇意にされていたので関西に戻ってきてくれて嬉しい💗
現在物件を探し中とのことなので
京阪神、どこで独立オープンされるのか楽しみですね❣️
次に2024年2月に、阪神西宮駅近くにオープンした
「アンティム」の村瀬シェフ👨🍳
焼き菓子はいただいたことがあるんですが
お店にはまだお伺いできていないので
2026年は必ずや‼️
そして、みんな大好き
「グッドタイムパティスリー」の渡辺シェフ👨🍳
今年はオリジンコウベのコラボ講習会にも
ご参加いただきましてありがとうございました💗
来年早々に村田シェフと二人で
なにやら画策している模様なので要チェックです❣️
パレットローヴの江原シェフは
ご報告ごとがあったんですが…
まだお店のアカウントで発信してない！？
気がするので、とりあえずここだけの話に🤫
シューでポン！やくじ引きもあったりして
焼き菓子が当たるチャンスはいっぱいあるのに
私、ほぼ当たったことがないんですよね💧🍪
毎年こっそりレコルトの松尾シェフがくださる
チーズパンだけを大事に抱えて帰るんです🧀🥖
あっ💓今年も西園家のアイドル
椛ちゃんと櫂くんも参加してくれました👶
椛ちゃんは、いま女の子の親御さんが
必死で探し周っているボンボンドロップシール満載の
シール帳とラブブを持つオシャレ少女👧
櫂くんは可愛すぎて、おじさま達に抱っこされすぎて
めっちゃ救いの目でゾノを見つめているのが可哀想すぎて😭
トラウマになるからやめてあげてーーー
相変わらず人にカメラを向けるのが得意ではないので
参加者さんの写真が少なめ💧
私も挨拶しましたーっていう方がいらしたら
ごめんなさい🙇♀️
シェフの皆さま、業者さんの皆さま
沢山のご協賛をありがとうございました🎁
今年はオリジンコウベ10周年のメモリアルイヤーで
イベント盛りだくさんでしたが…
来年も結構…同じぐらいあるかも⁉️
またアナウンスさせていただきますね。
2026年の12/26は土曜日ですが
忘年会は変わらず26日にあります！
一年の最後に、またみんなで笑顔で会えるよう
頑張りましょー🥂
忘年会のメインイベント
クープ・ド・ミウチ編に続きます➡️
